Появился рейтинг 50 лучших ресторанов мира

a94188093209994e2a1ad1cd8939c3be

Пoявился списoк лучшиx рeстoрaнoв мирa 2021 гoдa The World\’s 50 Best Restaurants. Интeрeснo, чтo пeрвoe и втoрoe мeстa oтдaли зaвeдeниям с нoрдичeскoй куxнeй, кoтoрыe нaxoдятся в Дaнии (a имeннo в Кoпeнгaгeнe), a eщe в тoп-10 eсть двa ресторана изо Перу (в городе Лима).

Оценка был опубликован бери сайте британской The World’s 50 Best Restaurants Academу. Торжественные мероприятия согласно вручению наград состоялись в устремленность 3–5 октября в Антверпене (Бельгия), возле том что в прошлом году церемонию пришлось расторчь в связи с пандемией коронавируса.

В случае если сравнивать с предыдущей версией списка лучших ресторанов, ведь первая десятка обновилась неакадемично наполовину.

Видео дня

Топ-10 в рейтинге заведений заняли:

  1. Noma (Копенгаген, Дания) – ради две недели раньше этого получил третью звезду гида Michelin сообразно северным странам. Мастер-повар – Рене Редзепи.

  2. Geranium (Копенгаген, Дания). Батька-повар – Расмус Кофоед.

  3. Asador Etxebarri (Ачондо, Иберия). Шеф-повар – Витюха Аргуинзониз.

  4. Central (Лима, Перу). Батька-повар – Вирхилио Мартинес.

  5. Disfrutar (Барселона, Иберия). Шеф-повара – Ориол Кастро, Матеу Касанья, Эдя Хатруч.

  6. Frantzen (Стекольна, Швеция). Шеф-кулек – Бьорн Францен.

  7. Maido (Лима, Перу). Начальство-повар – Мицухару Цумура.

  8. Odette (Тумасик). Шеф-повар – Жюльен Ройер.

  9. Pujol (Мехико, Страна ацтеков). Шеф-повар – Энрике Ольвера.

  10. The Chairman (Сянган, Китай) – также был лучшим рестораном в Азии вслед 2020 год. Голова-повар – Квок Кеунг Масляное дерево.

Отметим, что оглавление The World\’s 50 Best Restaurants является одним с самых авторитетных в гастрономии.

Кандидатов и победителей определяют побольше 1000 членов жюри. В их количество входят повара, журналисты, критики, блогеры изо разных стран решетка.

Состав жюри систематически обновляется, а за голосованием следят аудиторы. Будто бы, что так дозволено избежать предвзятости.

Перед этим сайт писал о 5 самых «вкусных» странах решетка, кухня которых понравится аж самым требовательным гурманам.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.